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<오늘의 메뉴>

핵불닭소스 짜장 모듬버섯 먹방

 

<레시피>

1. 준비한 버섯 재료들을 물에 헹궈준다

(팽이버섯, 느타리버섯, 새송이버섯, 메추리알)

2. 헹군 재료들을 먹기 좋은 크기로 잘라준다

3. 뚜껑이 있는 팬에 물을 살짝 두르고 중불로 불을 올린 뒤

끓기 시작하면 준비한 재료들을 넣고 2~3분 뒤 뒤집어준 뒤

팬의 뚜껑을 닿고 2~3분 기다린다

4. 핵불닭소스와 3분 쇠고기짜장 소스를 넣어준다

(갈릭 칠리 페이스트 등은 생략 가능)

5. 청양고추 2~3개를 썰어 넣어준다

6. 숟가락으로 소스들을 버섯 위에 얹어준다

7. 약불로 낮춘 뒤 졸여주고 새송이 버섯이 익으면 과정이 끝난다

 

버섯 먹방 ASMR은 유튜버들에게 인기있는 메뉴이다

이유는 팽이버섯 등의 쫄깃한 버섯 씹는 소리를 좋아하는 사람들이 많기 때문이다

버섯 먹방은 처음이라 살짝 아쉽게 촬영되긴 했으나

생각보다 맛있는 시간이었다.

 

베스트는 팽이 버섯!

팽이버섯은 식감도 좋고 달달한 맛이었다.

느타리 버섯은 꼭 고기 씹듯 쫄깃하고 고소했다.

워스트는 새송이!

새송이 버섯은 워낙 본체(?)가 커서 그런지

간도 깊이 베이지 않고 버섯즙의 맛이 강해 아쉬움이 조금 남았다

 

 

마지막 팽이버섯 ASMR 먹방의 모습 !

 

궁금하다면 위 링크를 통하여 유튜브 영상으로 확인 바란다. 

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[유튜브 놀러가기]

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