강남역 맛집 수제 함박 스테이크가 인기있는 일본가정식 전문점 모모사라

강남역 맛집 수제 함박 스테이크가 인기있는 일본가정식 전문점 모모사라

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모모사라

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매일 아침 소고기와 돼지고기로 수제 패티를 만든다는 모모사라

강남역 3번 출구에서 가까운 강남 맛집이다

대표메뉴인 오리지날 함박정식 가격은 14,500원으로

한 끼 점심 식사를 하기에

가성비가 좋다라고 할 수는 없지만

수제이니만큼 기대감을 갖고 오리지날 함박정식을 먹어보기로 했다

오리지날 함박 정식

구성은 함박스테이크, 숙주, 반숙 달걀, 감자튀김, 우동, 새우튀김

그리고 장아찌류와 양배추 샐러드, 요구르트가 함께 나온다

함박은 굉장히 부드러운 편이고 두께감이 있다

반숙 달걀이 함께 나와 다 먹고나면 나름 든든함이 느껴진다

그런데 양이 많은 분들은 밥을 추가할 수 있으니

부족할 경우 밥을 더 달라고 요청하면 된다

함박과 숙주를 곁들이고, 이렇게 반숙 계란을 함께 먹으면 담백하고 맛있다

함박 위에는 치즈가 올려져있어 한층 풍미가 좋다

체감상 '와 너무 맛있다' 보다는 나쁘지 않다, '데이트 할 때 와도 괜찮겠다' 싶은 체감이었다

함박이 부드러워 남녀노소 편하게 먹기 좋을 것 같다

함박과는 대비되는 바삭함이 느껴지는 새우튀김

튀김이 아주아주 바삭하고 고소했다

함박의 경우 두께감이 있고 육즙이 풍부하여

육향 그대로를 느낄 수 있어 좋았고

언뜻 양고기의 향처럼

진한 육향이 난다는 점이 특징적이었다

소스는 밥과 함께 먹기 좋아

일행은 밥을 추가하여 먹었다

매장 내 테이블은 8~9개 정도로 보였고

손님이 많을 때는 북적이는 감이 있다고 하나

내가 방문했을 땐 고요히 식사를 즐기기 좋았다

주변에 약속 등이 있을 때

아기자기 한 끼 챙겨먹는다는 느낌으로

방문하기 좋을 것 같았던

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모모사라

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